净化工程详细

南京海诺生物3000㎡鱼油封装净化车间 2025年12月17日

在健康食品市场对高纯度、高活性产品需求日益增长的今天，OMEGA-3浓缩鱼油的封装环节，已成为决定产品品质与安全的关键“战场”。

南京三道净化，凭借在食品、医药净化领域的深厚技术积累，为南京海诺生物科技有限公司量身打造的 3000㎡鱼油罐装净化车间工程已圆满竣工。该项目不仅成功达成万级洁净标准，更以创新的“三门联动”技术，树立了食品安全净化工程的新典范。

一、 合作背景：高端鱼油对全球标准的主动对标

南京海诺生物是由国内水产加工龙头与欧洲知名健康食品集团合资组建的高新技术企业，其高纯度OMEGA-3不饱和脂肪酸产品畅销全球20多个国家。

面对国际市场对功能性食品纯度的严苛要求，海诺生物意识到，传统的罐装车间已无法满足其核心产品对**“零交叉污染”和“活性成分不被破坏”**的洁净需求。为此，与具备定制化能力的专业净化工程公司合作，成为其提升全球竞争力的战略选择。

(图注：海诺生物对产品纯度与活性要求极高)

二、 工程核心：定制化创新筑牢品质防线

本项目最大的技术亮点和价值体现，在于对核心封装环节的特殊设计。

📌 创新技术：定制化三门联动流水装置

针对鱼油对活性保护的特殊需求，我们独家设计并安装了定制化三门联动流水装置。

• 互锁防污染： 该智能系统采用全自动控制逻辑，通过三门互锁设计，实现了物料转移与封装流程的无缝衔接。即：任一门开启时，其余两门自动闭锁，最大程度阻挡外界污染物和非洁净空气进入核心区。

• 密闭流程： 装置将净化过滤与罐装作业紧密融合，确保物料在全密闭通道内完成转运、灌装、封口。这不仅大幅提升了生产效率，更关键的是，它最大限度保留了OMEGA-3鱼油的活性与纯度。

📌 万级洁净环境精准管控

车间整体严格按照万级标准打造，所有环境参数实现精细化控制：

• 空气质量： 采用初效 + 中效 + 高效（HEPA）三级过滤系统，设计换气次数超过30次/小时，确保空气中尘埃粒子浓度完全符合国际万级标准。

• 温湿控制： 温度精准控制在18-22℃，湿度维持在45-55% RH。这一环境既满足了鱼油存储的温湿要求，也保障了高精度灌装设备的稳定运行。

• 实时监控： 关键区域配置实时粒子监控系统，对洁净度数据进行24小时动态追踪。

(图注：南京海诺生物3000㎡鱼油封装净化车间)

三、 人性化布局：高效与安全并重

在空间布局上，我们充分考量食品生产流程和HACCP体系要求：

1. 区域隔离： 严格划分原料预处理区、净化灌装区（核心）、成品检验区和仓储区四大功能区域，实现了人流与物流的严格分离，避免了交叉干扰。

2. 材质合规： 地面采用防滑耐腐蚀的食品级环氧地坪；墙面与吊顶选用无缝拼接彩钢板，杜绝积尘死角，便于日常高强度清洁消毒。

3. 人员净化： 车间入口设置多级更衣间与风淋室，操作人员需经过完整的净化流程方可进入核心区域。

(图注：南京海诺生物3000㎡鱼油封装净化车间)

四、 成果与价值：食品安全的典范

项目竣工后，第三方权威机构的检测结果显示，各项洁净度与环境稳定性指标均远超预期。车间投入使用后，为海诺生物带来了显著的商业价值：

• 产品合格率飙升至 99.8%。

• 生产效率较之前提升 30%。

• 顺利通过欧盟食品安全生产认证，巩固了其全球市场核心供应商的地位。

此次合作，南京三道净化以 “匠心筑洁净，科技护安全” 的理念，为食品行业净化工程树立了新标杆。未来，我们将持续深耕各行业净化领域，为更多企业提供定制化、高品质的洁净生产解决方案。

(图注：南京海诺生物3000㎡鱼油封装净化车间)

深耕食品医药净化领域

南京三道净化致力于为对产品纯度和安全性有极致要求的食品、药品、医疗器械企业，提供定制化、高品质的洁净生产环境解决方案。